ATELIER CUISINE : Le dernier avant les fêtes
Pour le dernier atelier cuisine avant les fêtes , nous avons confectionné une buche de noël à la mangue et aux framboises et crème fouettée . Tout un programme ! Une préparation minutieuse bien orchestrée par Lucas !
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La gennoise puis la creme fouettée et la mangue . On termine par quelques framboises
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Le prof au tableau .... les élèves à l'écoute ... en passant par la plonge ... et enfin le chef d'oeuvre réalisé !